kliknij na zdjęcie, aby powiększyć.
kliknij na zdjęcie, aby powiększyć.
kliknij na zdjęcie, aby powiększyć.
Jakobpassage to oryginalne przedsięwzięcie łączące nowatorski projekt na biznes kreatywny z zaskakującym pomysłem na rewitalizację Jakobstrasse, „zasypiającej” śródmiejskiej ulicy Görlitz.
I póki co, trzeba przyznać, że ten swoisty eksperyment społeczno-ekonomiczny, działa. Dzisiaj, na równoległej do Berlinerstrasse, ale położonej na tyłach pasażu Strassburga i przez to mało uczęszczanej ulicy, oprócz pierwszego, otwartego w kwietniu ubiegłego roku Jakobpassage – kompilacji sklepu, salonu designu i warsztatu, działają kolejne przedsiębiorstwa młodych przedstawicieli biznesu kreatywnego.
Pokaż się w Jakobpassage
Pionierami tych zmian byli trzej młodzi designerzy-pasjonaci: Clemens - zajmujący się modą uliczną i sprzedażą ubrań wykonanych zgodnie z zasadami fair trade, Sebastian - restaurujący stare 20 calowe rowery typu bmx i składak oraz Robert – projektant unikatowych mebli. Otwarty przez nich przed rokiem Jakobpassage, siedziba trzech firm: carlo.eco, 20zoll fabrik i moebelmelcher, to nowoczesna, funkcjonalna przestrzeń wkomponowana w zabytkowe wnętrze starej kamienicy i miejsce, do którego zapraszają innych młodych przedsiębiorców i artystów z regionu, także z Polski, aby prezentowali tam swoje wyroby i dzieła sztuki użytkowej. Kilka miesięcy temu z oferty skorzystała projektantka biżuterii Anika, a dzięki współpracy, którą kreatywny team biznesowy Jakobpassage nawiązał z Manufakturą Bolesławiec, ich kolejne przedsięwzięcie - restauracja Jakobssöhne, zostanie wyposażona w zastawę ceramiczną z kolekcji „Renesans”, stworzonej przez młodą, dolnośląską projektantkę Dorotę Koziarę…
Lokalnie, ekologicznie, wegetariańsko…
„Przytulona” do Jakobspassage restauracja Jakobssöhne swoje podwoje otworzy już niebawem, w sobotę 13 maja. W zamyśle Clemensa, Sebastiana i Roberta lokal ma być miejscem nowoczesnym i otwartym na nowe regionalne produkty i smaki, dlatego zapraszają do kontaktu zainteresowanych współpracą lokalnych producentów żywności ekologicznej z regionu Dolnego Śląska. Kooperacja z Jakobssöhne to szansa na zaistnienie w niebanalnym miejscu. W restauracji zostanie wydzielone specjalne miejsce na produkty lokalne i ekologiczne, które klient będzie mógł „zabrać” ze sobą do domu, a „jakubowa” karta dań będzie zawierała głównie, lecz nie tylko (!), dania wegetariańskie przyrządzane z produktów regionalnych i ekologicznych. Ambitni gospodarze chcą też warzyć na miejscu i serwować własne piwo, zamierzają też regularnie organizować polskie wieczory z typowo polskimi daniami i napojami, z polską muzyką w tle. Uczestniczyć w nich będą także polscy artyści i muzycy z regionu.
Link do strony projektu Jakobpassage na facebooku: https://www.facebook.com/jakobpassage/
Jakobs Söhne na Facebooku: https://www.facebook.com/jakobssoehne/?fref=ts
