Święto Niepodległości to dzień, w którym powinniśmy być radośni i szczęśliwi. Świętujemy dzień, w którym Polska po 123 latach niewoli, znów stała się niepodległa. Jastrzębce swoje obchody rozpoczęły uroczystym polonezem.
W tańcu wzięli udział mieszkańcy wioski, włodarze Powiatu Średzkiego oraz kibice Śląska Wrocław zrzeszeni w FC Środa Śląska. Kolejna część obchodów była równie radosna. Na gości czekały występy dzieci, wspólne śpiewanie pieśni legionowych a na koniec obiad. Nie zbrakło też przemówień i wystapień .
– Bardzo się cieszę, że udało nam się wszystko przygotować. 11 listopada to bardzo ważny dzień i chcieliśmy go jak najpiękniej uczcić. Mam nadzieję, że nam się udało – mówi sołtys Jastrzębiec, Daniel Padewski.
Tego dnia mogliśmy zobaczyć różne pokolenia, wspólnie świętujące. Od dzieci mówiących wierszyki i śpiewających patriotyczne pieśni, po osoby starsze, które nie ukrywały wzruszenia. Organizatorem obchodów było Koło Gospodyń Wiejskich „Jastrzębianki”, sołtys Daniel Padewski, oraz w FC Środa Śląska.
Wsparło je również średzkie starostwo, które dla każdego uczestnika wydrukowało śpiewnik pieśni patriotycznych. Relację z imprezy można było obejrzeć w Faktach TVP Wrocław.